El restaurante
Bienvenidos a La Esquina del Real
La Esquina del Real. Restaurante Francés en Madrid llevado por entusiastas de la Cocina Francesa.
Haciendo deliciosa comida francesa en Madrid desde 1990
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DE MARTES A SÁBADO DE 14:00H A 16:00H - 21:00H A 00:00H. DOMINGO Y LUNES CERRADO
Carta Otoño - Invierno
Puedes consultar la Carta Primavera - Verano
Carta Primavera - Verano
Puedes consultar la Carta Otoño - Invierno
- Ensaladas y Entradas
- Casquería y Pescados
- Aves y Carnes
- Postres, Helados y Sorbetes
Ensaladas
Ensalada de 4 quesos calientes. Tostas de pan con camembert, emmental, roquefort y cabra frito.
24 €1,5,7,9,13,14,Ensalada de Endivias con pedacitos de Roquefort, Jamón dulce, Almendras, Huevo y Vinagreta de moutarde.
24 €5,7,9,13,14,Ensalada de Pechuga de Pintada asada al horno con Juliana de lechugas a la vinagreta de Jerez Y salsa templada.
24 €5,7,9,10,13,14,2,3,Ensalada Perigord con Jamón de Pato y Terrina de Ave.
24 €5,7,9,13,14,Entradas
Foie Gras Mi-Cuit elaborado por nosotros.
36 €1,7,9,12,14,10,Queso de Cabra Gratinado al horno con base de Col caramelizada y confitura de frutos del bosque.
24 €9,13,Sopa de Cebolla con rebanada de Pan y Queso Emmental Gratinado.
24 €1,9,13,14,2,3,7,10,11,12,Escargots sin su Concha a la Crema con Ajo, Champiñones y Echalottes y Vinagre de Manzana.
24 €Escargots Estilo Bourgignon, sin su Concha, con Echalottes, Ajo, Perejil, Pimienta Negra y Mantequilla.
24 €Setas Shitake en su jugo con láminas de bacon, cebolla y ajos a la reducción de Soja.
24 €1,9,13,14,2,3,4,7,10,11,12,Casquería
Riñones de ternera con salsa de Moutarde a l´ancianne.
21 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Mollejas de Ternera con salsa de Colmenillas.
30 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Fricassée de Riñones y Mollejas de Ternera en su jugo al Aroma de Romero.
22 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Pavé de Hígado de Ternera con salsa Bourgogne a las Hierbas Provenzales.
21 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Guarnición de Pomme de Terre 1,00€ por persona Iva Incluido (en caso de do desearlo háganoslo saber)
1 €Pescados
Merluza en escalopes Semi-Témpura con salsa de Jamón Ibérico.
24 €Suprema de Mero breseada, rellena de Espinacas, Mejillones y Marisco con salsa de Pimientos Rojos asados.
28 €Lomo de dorada con Salsa a la reducción de Miel y esencia de Pimienta Rosa.
24 €4,9,14,2,3,6,7,10,11,12,Aves
Faisán Asado al Horno, Salsa oscura de jugo con cebollitas y Arándanos Rojos
28 €7,9,10,13,14,2,3,6,11,12,Codornices Semi-Deshuesadas y Empanadas con Salsa Agridulce.
24 €1,5,7,9,10,13,14,2,3,6,11,12,Magret de Canard a la reducción de Vino Tinto con Ciruelas y Manzana
26 €9,10,13,14,2,3,6,7,11,12,Solomillitos de Pato con Cebolla glaseada y Salsa de Naranja.
26 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Confit de Canard con Salsa de Bayas del Bosque
26 €9,10,13,14,2,3,6,7,11,12,Carnes
Lomo de Ternera salsa a elegir de Pta Verde, Roquefort o Colmenillas.
33 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Delicias Reales, 3 Medallones de Ternera con nuestras 3 Salsas, Pimienta Verde, Roquefort y Colmenillas.
30 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Steak Tartar de Ternera Picado a Cuchillo con Pepinillos, Alcaparras y Cebolla.
30 €1,9,13,14,2,3,6,7,10,12,Parmentier de Boeuf Bourgignon con Salsa Marchand de Vin y Champiñones.
30 €1,9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Postres
Crocantie de Chocolate Negro con Praliné y Salsa de Caramelo.
12 €1,5,13,14,8,9,Tarta de Nueces Templada con Chocolate Líquido y Helado de Canela.
12 €Tarta de Queso con Coulis de Arándanos.
12 €1,5,13,14,8,9,Tarta Tatin flambeada al Calvados (Con Alcohol).
12 €1,5,9,13,14,8,Tarte Tatin con Crema Dulce y Canela.
12 €1,5,9,13,14,8,Tarte Tatin con Helado de Vainilla.
12 €1,5,9,13,14,8,Plato con de Quesos Franceses; Fruta, Pasas, Membrillo.
26 €1,9,13,14,Helados
Helado De Turrón, Coronado con Uvas frescas regadas al Pedro Ximénez.
10 €1,5,13,14,9,Helado Suave de Queso Mascarpones con Fromage de Chévre a la Miel de Romero.
10 €1,5,13,14,8,9,Helado De Yogur Búlgaro.
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbetes
Sorbete De Limón.
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbete De compota de Manzana Verde.
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbete De Pulpa de Mango.
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbete De Coco con Ralladura.
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbetes Combinados con Cava, Vodka, Calvados.
16 €1,5,13,14,8,9,Si lo desean pueden acompañar sus postres con alguna copa de Oporto, Pedro Ximénez o Moscatel. Precio por copa
4.75 €
Precios 10% I.V.A. ya incluido.
Servicio de Aperitivo y Pan 2,00€ por persona (Si no lo deseara háganoslo saber)
- Ensaladas y Entradas
- Casquería y Pescados
- Aves y Carnes
- Postres, Helados y Sorbetes
Ensaladas
Ensalada de Endivias con pedacitos de Roquefort, Jamón dulce, Almendras, Huevo y Vinagreta de moutarde
24 €5,7,9,13,14,Ensalada de bacalao desalado con juliana de lechugas a la vinagreta de Jerez y pedacitos de naranja fresca
24 €4,5,7,9,13,14,Ensalada de Rillettes de Canard al Calvados con Jamón de pato y Vinagreta de tomate.
24 €Ensalada de 4 Quesos Calientes. Tostas de Pan con Camembert, Emmental, Roquefort y Cabra frito.
24 €1,5,7,9,13,14,Entradas
Escargots salteados con champiñones y echalottes sobre fondo de tomate a la mantequilla de ajo. (12 PIEZAS)
22 €Foie Gras Mi-Cuit elaborado por nosotros.
36 €1,7,9,12,14,10,Vichysoisse con Verduras y Almendras molidas.
20 €9,Salmón Marinado con Aceite de Nueces y mirepoix de cebolleta al limón.
26 €4,7,9,11,13,14,2,3,10,12,Escargots Bourgignon con Mantequilla, Ajo, Echalottes, Perejil y Pimienta Negra. (12 PIEZAS)
22 €Lomo de Atún adobado al pimentón sobre lecho de fideos de Arroz con curry y salsa fría de cítricos y soja.
25 €2,3,4,7,9,10,11,14,12,Casquería
Riñones de ternera con salsa al vino de Oporto.
24 €1,10,14,2,3,Mollejas de Ternera con salsa de Colmenillas.
26 €9,13,14,2,3,6,7,10,Fricassée de Riñones y Mollejas con su jugo al aroma de romero.
24 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Tiras de Hígado de Ternera con cebollitas francesas, piñones y Moutarde de Dijon.
24 €9,13,14,2,3,6,7,11,12,Pescados
Merluza en Escalope Semi-Témpura con Salsa de Jamón Ibérico a la crema.
24 €Mero arropado con Hojaldre, salsa de Puerros y Mejillones al vino blanco de Rueda.
26 €1,2,3,4,5,9,10,13,14,6,7,10,12,Lomo de Dorada a la plancha con salsa Alain Girod (aceite de oliva virgen marinado con jengibre, cáscara de lima-limón y vinagre de Módena ).
24 €4,9,10,14,2,3,6,7,12,Tartare de Salmón con salsa de Aguacate al limón y aceite de sésamo.
24 €4,9,13,14,2,3,6,7,10,12,Aves
Solomillitos de Pato con champiñones braseados y salsa de pera al Vino Tinto
26 €9,10,13,14,2,3,6,7,11,12,Suprema de Pintada asada al horno, puré de patata ala Mantequilla y verduritas con salsa de Naranja al aroma de Azahar.
26 €9,10,13,14,2,3,6,7,11,12,Codornices semideshuesadas y empanadas con salsa agridulce.
24 €1,5,7,9,10,13,14,2,3,6,11,12,Magret de Canard con echalottes y ajos dulces al vinagre de frambuesa.
26 €9,10,13,14,2,3,6,7,11,12,Solomillitos de Pato con Cebolla glaseada y Salsa de Naranja.
24 €9,13,14,2,3,6,7,10,12,Carnes
Lonchas de Ternera con salsa a la Pimienta Verde.
35 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Lonchas de Ternera con salsa Roquefort.
35 €9,13,14,2,3,6,7,10,12,Delicias Reales, 3 medallones de ternera con nuestras 3 salsas, Pimienta Verde, Roquefort y Colmenillas.
28 €9,13,14,2,3,6,7,10,12,Steak Tartare de Ternera con pepinillos, alcaparras y cebolla.
26 €1,9,13,14,2,3,6,7,10,12,Suprema de Lomo de Ternera con salsa de uvas pasas y Foie Gras.
33 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Lonchas de Ternera con salsa de Colmenillas.
35 €9,13,14,2,3,6,7,10,11,12,Helados
Helado al Pistacho a la gelatina casera de Amaretto
10 €1,5,13,14,8,9,Helado suave de Queso con Fromage de Chévre a la miel Romero
10 €1,5,13,14,8,9,De Yogur Búlgaro
10 €1,5,13,14,8,9,De Chocolate Negro con trocitos de piel de Naranja Escarchada
10 €1,5,13,14,8,9,De Tomate con Crujiente de Jamón Ibérico, gotas de Aceite de Oliva y estela de Pimentón dulce.
10 €1,5,13,14,8,9,Helado De Chocolate Negro con trocitos de piel de Naranja Escarchada.
10 €1,5,13,14,8,9,Postres
Crocantie de Chocolate Negro con base de praliné y salsa de caramelo
12 €1,5,13,14,8,9,Muselina de Chocolate Blanco y Nueces picadas.
12 €1,13,Tarta Fina de Manzana con Helado de Canela.
12 €1,5,13,14,8,9,Plato de 7 Quesos Franceses con Fruta, Pasas, Membrillo y Pan de Pipas
26 €1,9,13,14,Tarta de Queso con Coulis de Frutas del Bosque.
12 €1,5,13,14,8,9,Sorbetes
Sorbete De Limón
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbete De Compota de Manzana Verde
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbete De pulpa de Mango
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbete De Coco con Ralladura
10 €1,5,13,14,8,9,Sorbetes Combinados con Cava, Vodka, Calvados...
16 €1,5,13,14,8,9,Si lo desean pueden acompañar sus postres con alguna copa de Oporto, Pedro Ximénez o Moscatel. Precio por copa.
4.75 €
Precios 10% I.V.A. ya incluido.
Servicio de Aperitivo y Pan 2,00€ por persona (Si no lo deseara háganoslo saber)
- Vinos Franceses
- Vinos españoles
- VINO ARGENTINO Y DE SUDÁFRICA
- BEBIDAS
- BEBIDAS ESPIRITUOSAS
- CAFÉS, INFUSIONES Y VINOS DULCES Y OLOROSOS
Vignoble Du Nord De La Vallée Du Rhône
Syrah 2019 LES VIGNES D´À CÔTÉ
26 €Bordeaux
Château du Courlat 2016, Jean-Baptiste Lussac-Saint-Emilion
40 €Cuvée La Rollandière Lalande-de-Pomerol 2019
28.75 €Château Virecourt Cuvée Alexandre Merlot
24 €Bourgogne Côte D’Or
NO DISPONIBLE David Duband, Bourgogne 2020
36 €NO DISPONIBLE Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste, Pinot Noire 2016
48 €Bourgogne Pinot Noir René Bouvier
48 €Vin Blanc
Alexandre Chablis 2020
26.5 €Grand Vin De Bourdeaux – Sauternes 750ml
27.5 €Vin Blanc Effervescent
Première Bulle – AOC Blanquette de Limoux Brut
26 €Champagne
Veuve Clicquot – Brut
76 €Veuve Clicquot – Rosé
92 €HENRIQUE DE VERLAINE 37,5CL
22 €Vinos de la Casa
BLANCO (Consultar D.O.)
18.5 €TINTO (Consultar D.O.)
19 €ROSADO (Consultar D.O.)
18 €Calatayud
LA GARNACHA OLVIDADA (Uva Garnacha)
24 €Priorat
Martinet Bru 2019
42 €Bierzo
PEIQUE (Uva Mencia)
24 €Toro
FLOR DE VETUS (Uva Tinta de Toro)
25 €Campo de Borja
PRADOS (Uva SYRAH)
24 €TRES PICOS (Uva GARNACHA
29.5 €TRES PICOS MAGNUM 1,5L
50 €Tierra de León
PARDEVALLES (Uva PRIETO PICUDO)
23 €Vino de Somontano
SOMMOS ROBLE (Merlot, Cabernet Savignon)
23 €Vinos de La Rioja
RAMÓN BILBAO CRIANZA (100% Tempranillo) 50 cl
14.5 €ONTAÑON ANTOLOGÍA CRIANZA
28.5 €LAN D – 12, 12ª EDICIÓN DEL DEPÓSITO Nº 12
24 €DIONISIO RUIZ IJALBA (Uva Maturana)
28.5 €MARTINEZ LACUESTA RESERVA 2011
38 €CONTINO 2020 VIÑA DEL OLIVO
120 €La Mancha- Tierra de Castilla
PINUAGA 200 CEPAS (Uva Tempranillo) (vino ecológico)
24.5 €PINUAGA Rosé (vino ecológico)
21 €PINUAGA BLANCO SAUVIGNON BLANC (vino Ecológico)
19 €QUERCUS TEMPRANILLO (Uva Tempranillo)
39.9 €Vinos de la Ribera del Duero
ALION 2015
118 €MATARROMERA RESERVA
68 €RIPPA DORII, SALOMÓN, 2020, GEOGRAFÍAS
34 €TRUS Crianza
24.5 €VEGA SICILIA “VALBUENA 5º ”
198 €LINAJE GARSEA CRIANZA (Uva Tempranillo)
26.5 €SEÑORIO DE CALERUEGA (Uva Tempranillo)
40 €CERES (500 ml)
15 €Madrid
TAGONIUS CRIANZA 2019
26.5 €Ribeiro
CASAL DE ARMÁN
24.5 €Vinos Blancos
VALDESIL (Uva Godello)
25.5 €VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY
22 €VIÑAS DEL VERO (Uva Gewürztraminer)
26.5 €PINUAGA SAUVIGNON BLANC
19 €Cavas
Raventós i Blanc ( Blanc de Blancs)
28.5 €Raventós i Blanc De Nit Rosé
29.5 €Raimat Brut Nature
26.5 €Vino Argentino
LOS CARDOS DOÑA PAULA, MALBEC 2022
24 €Vino de Sudáfrica
NIEL BESTER, CABERNET SAUVIGNON 2020
32 €Aguas y Zumos
PERRIER (750ml
5.5 €PERRIER (750ml)
5.5 €SOLAN DE CABRAS (1L)
4 €SOLAN DE CABRAS con Gas (0,75L)
4 €ZUMO TOMATE PREPARADO
4 €ZUMO NARANJA NATURAL
4.75 €Bebidas y Refrescos
TOSTADA, MAHOU SIN 0,0 (33cl)
4 €MAHOU 5 ESTRELLAS (33cl)
4 €COPA DE VINO TINTO
4.5 €COPA DE VINO BLANCO
4 €COPA DE VINO ROSADO
3.5 €BENJAMIN DE CAVA 20CL
8 €BENJAMIN DE CHAMPAGNE 20CL
14 €COPA DE SAUTERNES
6.5 €VERMOUTH ROJO O BLANCO
8 €MOSTO
3 €JARRA DE SANGRIA
14 €REFRESCOS de 350ml
3.8 €TINTO DE VERANO
4 €Licores y Orujos
RICARD
9 €CAMPARI
9 €PACHARÁN
6 €BAILEYS
9 €AMARETTO
7 €FRAY ANGÉLICO
9 €COINTREAU
10 €GRAND MANIER
10 €ORUJOS
4.25 €Licores Espirituosos
COGNAC COURVOISER V.S.O.P
19 €CALVADOS
10 €CALVADOS PAYS D´AUGE ROGER GROULT AGE 8 ANS
24 €EAU DE VIE
10 €BRANDY LEPANTO
12 €BRANDY GRAN DUQUE DE ALBA
12 €ARMAGNAC DARTIGALONGUE 2005
24 €Cócteles
DRY MARTINI
12 €BLODY MARY
10 €KIR ROYAL
8 €APEROL SPRITZ
9 €NEGRONI
12 €Combinados Gama Normal
WHISKY, GINEBRA, VODKA, RON
10 €Combinados Gama Premiun
RON ZACAPAS 23 AÑOS
19 €JOHNNIE WALKER GREEN LABEL
19 €JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
16 €LAGAVULIN
20 €MALTAS, CARDHU, KNOCKANDO, GLENFIDDICH
17 €MARTIN MILLER´S, LONDON nª1 - HENDRICK´S GIN ECT
17 €MARTIN MILLER´S, LONDON nª1 - VODKA GREY GOOSE
17 €Vinos Dulces y Olorosos
PX (por copa)
4.78 €MOSCATEL (por copa)
4.75 €OPORTO (por copa)
4.75 €OLOROSO (por copa)
4 €FINO DE JEREZ (por copa)
4 €MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA (por copa)
4 €SAUTERNES (por copa)
5.5 €Cafés
CAFÉ EXPRESO
2.9 €CAFE RISTRETTO
2.9 €CAFÉ DESCAFEINADOºCAFÉ DESCAFEINADO
2.9 €CAFÉ CONGO ORGA-NIC
2.9 €CAPUCCINO
3.4 €CAFE BOMBÓN
3.5 €CAFE COMBINADO CON LICOR
4 €Cafés
CAFÉ EXPRESO
2.9 €CAFE RISTRETTO
2.9 €CAFÉ DESCAFEINADOºCAFÉ DESCAFEINADO
2.9 €CAFÉ CONGO ORGA-NIC
2.9 €CAPUCCINO
3.4 €CAFE BOMBÓN
3.5 €CAFE COMBINADO CON LICOR
4 €
Precios 10% I.V.A. ya incluido.
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